Der Grund, warum Stu aus Gin Rummy, Poker gewechselt war, dass er ein bisschen zu gut es war. So gut war er, dass kein Spieler aufstehen konnte, um ihn. Selbst die scheinbar Profis, die angeblich die größte in Gin Rummy werden, waren verloren, wenn sie mit Stu gewonnen. Einer dieser Herren war Gin Harry Stein, genannt "der YonkiE". Harry war so ein Schlag gegen die Verharmlosung Händen von Stu Ungar übergeben, daß er offenbar beendet daran teil, wie ein Profi und nie zu einem Rommé-Turnier wieder aufgetaucht.
Sicher, mit einem Ruf wie es dauerte nicht lange, bevor alle sich scheuen Spiel gegen Stu Ungar. Er konnte nichts gefunden und in seiner Qual begann er etwas tut niemand zuvor versucht hatte. Stu bietet seit Anfang Benachteiligungen für potentielle Wettbewerber in der Hoffnung, dass sie ihn vielleicht im Gegensatz zu konkurrieren, wenn sie sie hätten eine Kante gedacht. Er wird auf Anordnung von einem negativen gespielt und ein Konto hat, dass er spielte sogar gegen eine konstante faules Ei. Mid übereinstimmen, bekommen er Warnungen, dass die schlechte Ei war es aber doch wieder Stu Ungar versichert, dass er der betrügerische Aktivitäten abgeleitet und er würde immer noch weg kommen, mit einem Sieg, der natürlich, tat er.
Die gleiche Tendenz ist Stu Ungar nach Las Vegas. Er gewann so häufig, dass die Pokerräume beantragt, dass er nicht in ihren jeweiligen Betrieben mehr Wette begann. Die Argumentation dahinter war, dass andere Pokerraum Kunden am Pokertisch sitzen, wenn Stu spielte abgelehnt.
Stu Ungar ist mehr für seine Leistungen in Holdem-Poker-besann er sich aber stets darauf bestanden, daß er weit mehr qualifizierte war Gin Rummy.
Er besiegte Doyle Brunson bei der World Series of Poker im Jahr 1980 und wurde der jüngste World Camp. Aufgrund seines Aussehens, das ihn scheinen weit jünger als er gemacht wurde, bekam er den Spitznamen "The Kid".