La raison fondamentale pour laquelle Stu changé de gin rami au poker, c'est qu'il était un peu trop bon dans ce domaine. Donc, il était bon, qu'aucun joueur ne peut lui tenir tête. Même les professionnels de l'apparence qui étaient censés être les plus grands au gin rami ont été battre quand ils ont joué avec Stu. L'un de ces maîtres du gin était Harry Stein, surnommé ", YonkiE". Harry a été remis un tel coup de rabaisser les mains de Stu Ungar qu'il quitte évidemment y participer comme un pro et jamais refait surface lors d'un tournoi gin rami.
Certes, avec une réputation comme ça, ce ne fut pas long avant que tout le monde est devenu timide de jouer contre Stu Ungar. Il ne pouvait pas trouver toutes les correspondances et dans son agonie, il a commencé à faire quelque chose que personne n'avait tenté avant. Stu a commencé à offrir des handicaps début à des concurrents potentiels dans l'espoir qu'ils puissent concurrencer s'oppose à lui s'ils pensaient qu'ils avaient un avantage. Il sera joué à partir d'un négatif et un arrangement de compte a ce que il a même joué contre un oeuf constante mauvaise. match moyen, il se avertissements que l'œuf a été mauvais à cela encore une fois, mais Stu Ungar a assuré qu'il déduit de l'activité frauduleuse et qu'il serait de même d'une victoire qui, bien sûr, qu'il a fait.
La même tendance suivie Stu Ungar à Las Vegas. Il a gagné si souvent que les salles de poker a commencé pour lui demander de ne pas miser dans leurs locaux respectifs plus. Le raisonnement sous-jacent était que d'autres clients salle de poker a refusé de s'asseoir à la table de poker Stu si jouait.
Stu Ungar se rappelle plus de ses réalisations dans le poker holdem mais lui-même a toujours insisté qu'il était beaucoup plus qualifiés au gin rami.
Il a battu Doyle Brunson dans les World Series of Poker en 1980 et est devenu le camp le plus jeune du monde. En raison de son apparence qui le faisait paraître beaucoup plus jeune que lui, il a obtenu le surnom de "The Kid".